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6-Korn Brotbackmischung (Bio)

6-Korn Brotbackmischung (Bio)
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Vollkorn Brotbackmischung für ein einfaches und vollwertiges Brot, zusätzlich benötigt: Hefe, Wasser



Die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern ist eines der wichtigsten Ziele der Bauckhöfe. Der Bauckhof Naturkost Rosche ist dabei auf die Getreideverarbeitung spezialisiert und besitzt eine eigene Mehlmühle, Mischanlagen, Packstraße und angrenzende Lager. Hier entstehen Mehle, Müslis und Backmischungen. Eine davon ist die 6-Korn Brotbackmischung vom Bauckhof. Sie gelingt sowohl im Brotbackautomaten, als Schnellbrot ohne Hefe oder auch in der klassischen Zubereitung. Du gibst der Mischung nur Wasser und Hefe bei und zauberst im Nu ein saftigen Vollkornbrot, das der ganzen Familie schmeckt. Rezeptvariationen findest Du auf der Verpackung.  und im Download.

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6-Korn Brotbackmischung (Bio) - Der Produzent

Bauckhof
Bauckhof

Duhenweitz 4, 29571 Rosche

354 km entfernt vom Kölner Dom

1969, als biologische Landwirtschaft nur selten betrieben wurde, gründeten Demeter-Landwirte aus Norddeutschland die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen". Ziel...

"6-Korn Brotbackmischung (Bio)"
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern ist eines der wichtigsten Ziele der Bauckhöfe. Der Bauckhof Naturkost Rosche ist dabei auf die Getreideverarbeitung spezialisiert und besitzt eine eigene Mehlmühle, Mischanlagen, Packstraße und angrenzende Lager. Hier entstehen Mehle, Müslis und Backmischungen. Eine davon ist die 6-Korn Brotbackmischung vom Bauckhof. Sie gelingt sowohl im Brotbackautomaten, als Schnellbrot ohne Hefe oder auch in der klassischen Zubereitung. Du gibst der Mischung nur Wasser und Hefe bei und zauberst im Nu ein saftigen Vollkornbrot, das der ganzen Familie schmeckt. Rezeptvariationen findest Du auf der Verpackung.  und im Download.
Zusätzlich brauchst Du:
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 350 ml lauwarmes Wasser
  • etwas Öl zum Bestreichen
Zubereitung und Variationen zum Downloaden:
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Roggen, Sonnenblumenkerne, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 30 Tage
Zutaten: Weizenvollkornmehl 48%, Roggenvollkornmehl 10%, Weizenmehl Type 1050 8%, Hafervollkornflocken 8,5%, Sesam, Reisvollkornflocken 5%, Gerstenvollkornflocken 5%, Roggenvollkorn Sauerteigpulver 3,5% (Roggenvollkornmehl 99%, Starterkulturen), Dinkelvollkornflocken 3%, geröstetes Dinkelmehl 2%, Meersalz
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.460,00 kj
Brennwert in Kcal 346,00 kcal
Fett 5,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 57,50 g
davon Zucker 0,80 g
Eiweiß 11,60 g
Salz 1,80 g

Nährtwertangaben je 100 g

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