Immunbooster-Rezepte für einen gesunden Januar Gesunder Januar: Booster dein Immunsystem

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Rezeptbox Bratapfelkuchen

Rezeptbox Bratapfelkuchen
19,18 € *
Inhalt: 1 Stück

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Saftige Bratäpfel mit Marzipan und ein kräftiger Gewürzkuchen in einem – mit diesem Rezept vereinen wir zwei Klassiker zu einer unvergleichlichen Mischung.

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner
FOODBOOM

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"Rezeptbox Bratapfelkuchen"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast. Möchtest du mehr als die angegebene Menge kochen? Dann ändere ganz leicht die Anzahl der Produkte im Warenkorb.

So geht's:

  • Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 °C/Umluft: 155 °C) vorheizen. Eine Auflaufform fetten. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder fetten und mit Mehl einstäuben.
  • Für die Bratäpfel die Äpfel waschen, abtrocknen und den Apfeldeckel mit Stiel abschneiden. Das Kerngehäuse mit einem Apfelentkerner entfernen und den Apfel leicht aushöhlen. Tipp: Keinen Apfelentkerner zur Hand? Einfach mit einem kleinen Messer rund um das Kerngehäuse kreisförmig 2-3 cm tief in den Apfel schneiden. Anschließend mithilfe eines Teelöffels den eingeschnittenen Teil mit dem Kerngehäuse entfernen und den Apfel leicht aushöhlen.
  • Marzipan grob zerrupfen. 100g Haselnüsse hacken und mit Marzipan, 40g Butter, Honig und 1 TL Zimt in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Die entkernten Äpfel mit der Masse füllen und mit den Deckeln schließen. Äpfel in die Auflaufform geben und ca. 20 Minuten mittig im Ofen backen.
  • Für den Teig 200g Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Eier einzeln unterrühren bis eine schaumige Masse entsteht.
  • In einer zweiten Schüssel Mehl, 150g gemahlene Haselnüsse, Backpulver, 1 TL Zimt, Nelken und 1 Prise Salz vermischen. Die Mehlmischung in 2-3 Portionen mit dem Handrührgerät rasch unter die Buttermischung rühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  • Den Teig in die Springform geben und glatt streichen. Die Bratäpfel darauf verteilen und leicht in den Teig drücken. Mittig im Ofen 30-40 Minuten backen. Tipp: Der Kuchen ist fertig, wenn man ihn mit einem Holzspieß ansticht und kein Teig mehr an dem Spieß kleben bleibt.
  • Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 15 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann aus der Form lösen und nach Belieben vollständig auskühlen lassen oder warm servieren. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
10 Portionen 1 Stunde 15 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 8 Äpfel
  • 240g Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 150g Mehl

Das brauchst du zusätzlich:

  • 100g gehackte Haselnüsse
  • 50g Marzipan Rohmasse
  • 2 EL Honig
  • 2 TL Zimt
  • 150g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Msp. gemahlene Nelke
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Puderzucker
Details
Allergene: Dinkel, Ei und Eierzeugnisse, Haselnüsse, Mandeln, Marzipanrohmasse, Milcherzeugnis, Nüsse, Schalenfrüchte, Walnüsse, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Zutaten: Äpfel, Haselnüsse, Marzipan Rohmasse, Butter, Honig, Zimt, Zucker, Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Nelken, Salz
Lagerung: je nach Produkt
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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