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Dinkelmehl Type 1050 (Bio)

Dinkelmehl Type 1050 (Bio)
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Dinkelmehl Type 1050 (Bio) - Der Produzent

Bauckhof
Bauckhof

Duhenweitz 4, 29571 Rosche

354 km entfernt vom Kölner Dom

1969, als biologische Landwirtschaft nur selten betrieben wurde, gründeten Demeter-Landwirte aus Norddeutschland die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen". Ziel...

"Dinkelmehl Type 1050 (Bio)"
Dinkel wird aufgrund seiner engen Verwandtschaft zum Weizen auch oft als „Ur-Weizen“ bezeichnet. Dennoch unterscheiden sie sich in ihrer Zusammensetzung, was ein Grund dafür ist, dass viele Menschen zwar auf Weizenprodukte allergisch reagieren, jedoch Dinkel problemlos vertragen. Die Getreideart gilt als sehr gesund, da keine Überzüchtung stattfindet und viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten sind. Durch zum Beispiel vorhandenen Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Mangan und Silizium wirkt sich Dinkel positiv auf den Stoffwechsel, Nerven und auf die Konzentration aus. Insbesondere für eine vegane oder vegetarische Lebensweise ist der Dinkel nicht mehr wegzudenken, denn er enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Organismus zur Eiweißsynthese benötigt. Das vielseitig, nahrhafte und leckere Dinkelmehl könnte auch in Deinem Alltag Weizenmehl ganz oder teilweise ersetzen und somit zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: einige Monate
Zutaten: 100 % Dinkelmehl
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.475,00 kj
Brennwert in Kcal 348,00 kcal
Fett 2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 68,00 g
davon Zucker 1,60 g
Eiweiß 12,00 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben je 100 g

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