Immunbooster-Rezepte für einen gesunden Januar Gesunder Januar: Booster dein Immunsystem

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Rezeptbox Saftiger Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Rezeptbox Saftiger Kürbiskuchen mit Schokoglasur
23,26 € *
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Wenn ein Gemüse im Schokokuchen so richtig gut kommt, dann ist es Kürbis. Der Beweis? Dieser saftige Kuchen aus Hokkaido, Zartbitterschokolade und Kardamom. Gelingsicher mit unserer Rezept-Kombi.

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner
FOODBOOM

Rezeptbox Saftiger Kürbiskuchen mit Schokoglasur - an folgenden Tagen lieferbar:

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"Rezeptbox Saftiger Kürbiskuchen mit Schokoglasur"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast. Möchtest du mehr als die angegebene Menge backen? Dann ändere ganz leicht die Anzahl der Produkte im Warenkorb.

So geht's:

  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Für den Teig Hokkaido waschen und Kerngehäuse entfernen. Kürbis grob raspeln. Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Butter in einem Topf mit Vanillemark und Zucker bei schwacher Hitze schmelzen.
  • Eier in einer Schüssel schaumig aufschlagen. Anschließend geschmolzene Butter, Mehl, Speisestärke und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Eine Springform (Ø 24 cm) einfetten und mit Mehl ausstreuen. Anschließend Teig in die Form füllen und glattstreichen. Kürbiskuchen auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 45 Minuten backen. Anschließend auf einem Gitter ca. 30 Minuten auskühlen lassen.
  • Für die Glasur Sahne, Schokolade, Kardamom und Ingwer in einer Schüssel über einem Wasserbad unter Rühren schmelzen. Anschließend über den abgekühlten Kuchen gießen und fest werden lassen. Kuchen aus der Form lösen.
10 Portionen 1 Stunde 45 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 200 g Hokkaido
  • 200 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier
  • 220 g Weizenmehl
  • 1 TL Speisestärke
  • 120 g Sahne
  • 150 g Zartbitterschokolade

Das brauchst du zusätzlich:

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Prise gemahlener Kardamom
  • 0,5 TL gemahlener Ingwer
Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcherzeugnis, Vanilin, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Zutaten: Hokkaido, Vanilleschote, Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl, Speisestärke, Backpulver, Sahne, Schokolade, Kardamom, Ingwer
Lagerung: unterschiedlich
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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