Spargel aus der Region Spargel aus der Region

Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr lieferbar.
Leider ist der von Dir ausgewählte Artikel nicht mehr in der gewünschten Anzahl verfügbar.

Rezeptbox: Himmel un Ääd

Rezeptbox: Himmel un Ääd
7,96 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Der Apfel hängt im Himmel, die Kartoffel steckt in der Erde: macht zusammen Himmel un Ääd, das rheinische Nationalgericht. Dat et schmeck, do kaveeren mer för!

Rezeptbox: Himmel un Ääd - an folgenden Tagen lieferbar:

Dienstag
Donnerstag
Freitag
"Rezeptbox: Himmel un Ääd"
Der Apfel hängt im Himmel, die Kartoffel steckt in der Erde: macht zusammen Himmel un Ääd, das rheinische Nationalgericht. Dat et schmeck, do kaveeren mer för!

So geht's:

  • Kartoffel schälen und in reichlich Salzwasser für etwa 20 Minuten gar kochen.
  • Die Salzkartoffeln zerstampfen. Milch erhitzen und zusammen mit Butter, Salz und einer Prise Muskat zu den Kartoffeln geben. Mit dem Schneebesen kräftig durchschlagen.
  • Die Äpfel schälen, entkernen und viertelten. Mit Zucker und Zitronensaft würzen und in ganz wenig Wasser weich kochen, grob zerstampfen.
  • Die Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer Pfanne rösten. Die Blutwurst aus dem Darm lösen und in fingerdicke Scheiben schneiden, leicht in Mehl wenden und in etwas Schmalz von beiden Seiten knusprig braten.
  • Das Püree auf Teller verteilen, jeweils zerstampfte Äpfel, Scheiben Blutwurst und die gerösteten Zwiebeln darauf verteilen.
2 Portionen ca. 30 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 500g mehligkochende Kartoffeln
  • 125ml Milch
  • 3 Äpfel
  • 250g rote Zwiebeln
  • 1/2 Flöns geräuchert

Das brauchst du zusätzlich:

  • 25g Butter
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Muskat
  • 1 EL Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • etwas Mehl
  • etwas Schmalz
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Lagerung: je nach Produkt
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Zwiebeln (Bio)
Bio Siegel Logo
0
in deinem Warenkorb
Zwiebeln (Bio) Zwiebeln (Bio)
500g (ca.5-6)
1,29 € *
(2,58 € * / 1 KG)
Bio Siegel Logo
Zu meinem Abo hinzufügen
0
Hinzufügen In den Warenkorb
Erzeuger:innen aus Europa Erzeuger:innen aus Europa
Halbe Flöns geräuchert
0
in deinem Warenkorb
Halbe Flöns geräuchert Halbe Flöns geräuchert
150 Gramm
2,69 € *
(17,93 € * / 1 KG)
Zu meinem Abo hinzufügen
0
Hinzufügen In den Warenkorb
Friedrichs - Die Metzgerei Friedrichs - Die Metzgerei
?
Hast Du Fragen?

Die häufigsten Fragen & Antworten haben wir
in unseren FAQs gesammelt.

Noch etwas unklar? Wir freuen uns von Dir zu hören!

0221 - 292 863 20
Schreib uns bei WhatsApp
Mo. - Fr. 9-18 Uhr
E-Mail: hallo@koeln.frischepost.de

Hast Du Fragen zur Lieferung oder möchtest herausfinden,
ob Du im Frischepost Liefergebiet wohnst?

mehr Infos

Übrigens: Du musst bei Deiner Lieferung nicht zuhause sein!