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Junger Knoblauch

Junger Knoblauch
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Junger aromatischer Knoblauch, frisch geerntet von Landwirt Heinrich Trippen aus Rommerskirchen. Das junge Knollengemüse ähnelt im Anblick dem eines Porrees, unterscheidet sich geschmacklich jedoch deutlich.

Wichtig zu wissen:Junger Knoblauch lässt sich komplett verwenden, der gesamte grüne Stängel kann ebenso wie bei Lauch komplett verwendet werden.

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Junger Knoblauch - Der Produzent

Kartoffelkult
Kartoffelkult

18 km entfernt vom Kölner Dom

Heinrich Trippen baut mittlerweile in vierter Generation Kartoffeln und viele andere Produkte auf seinem Hof in Rommerskirchen an. Mittlerweile unter dem Label Kartoffelkult. In Rüben, der...

"Junger Knoblauch"
Das junge Knollengemüse ist komplett zu verwenden: Stängel und Knolle haben einen aromatischen Geschmack, jedoch gleichzeitig keinen aufdringlichen Geruch. Im Kühlschrank hält sich das frische Lauchgewächs etwa 4 Tage.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 4 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg
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