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Mett vom Schwein

Mett vom Schwein
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Ein kölscher Klassiker, nicht nur in der Karnevalszeit. Traditionell als Mettbrötchen mit Zwiebeln ist es aus Köln und dem Karneval nicht mehr weg zu denken.

Familie Friedrichs bezieht Schweinefleisch ausschließlich von transparent arbeitenden, persönlich bekannten Partnerbetrieben. Die Schweine werden bezogen bei Heiner Korte aus Menden im Sauerland und vom Naturverbund aus Wachtendonk am Niederrhein.

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Mett vom Schwein - Der Produzent

Friedrichs - Die Metzgerei
Friedrichs - Die Metzgerei

Der respektvolle, artgerechte Umgang mit ihren Tieren ist für Familie Friedrichs das höchste Gebot. Der Hof der Familie im Bergischen Land arbeitet seit über 23 Jahren nach den Kriterien des Naturland-Verbandes. Nachhaltigkeit wird bei Friedrichs aus tiefer Überzeugung gelebt.

51597 Niederasbach

55 km entfernt vom Kölner Dom

Gemeinsam mit Vater Christoph und Mutter Petra führen die Söhne Sebastian und David die Metzgerei Friedrichs. Großgeworden sind sie auf dem Hof im Oberbergischen. Dort wachsen auch die...

"Mett vom Schwein"
Du liebst Köln, die Kultur und isst auch gerne Fleisch, dann ist das Mett von Friedrichs genau das Richtige für dich. Traditional als Mettbrötchen mit Zwiebel ist es aus Köln und dem Karneval nicht mehr weg zu denken. Familie Friedrichs bezieht Schweinefleisch ausschließlich von transparent arbeitenden, persönlich bekannten Partnerbetrieben. Die Schweine werden bezogen bei Heiner Korte aus Menden im Sauerland und vom Naturverbund aus Wachtendonk am Niederrhein.
Details
Allergene: Senf
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze (Pfeffer, SENFMEHL, Koriander, Muskatnuss, Zwiebel, Chili)
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
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