Rhabarber (Bio)
Säuerlich-fruchtiger Rhabarber in Bio-Qualität, frisch geerntet von Gemüsebauer Jochem vom Biohof Gerden
Es ist Rhabarberzeit im Rheinland! Rhabarber ist ein echtes Naturtalent: Ob als Gemüse oder als Zutat in köstlichen Kuchen und Desserts, Rhabarber ist von Mai bis Juli nicht aus unseren Küchen wegzudenken. Seinen säuerlichen Geschmack verdankt er der enthaltenen Zitronen- und Apfelsäure. Das Gemüse enthält Vitamine, die wichtig für Haut und Haare sind, vor allem B-Vitamine und adstringierende (zusammenziehende) Gerbstoffe. Zusätzlich liefern die säuerlichen Stängel eine beachtliche Menge an Vitamin C. Das hilft dem Immunsystem, Bakterien, Pilze und Viren zu bekämpfen. Unser Tipp: Am besten lagerst du den Rhabarber so wie du es auch beim Spargel tust: In ein feuchtes Tuch einwickeln und ins Gemüsefach des Kühlschranks legen. Dort bleibt er mehrere Tage frisch und knackig.
Rhabarber (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Dienstag
Donnerstag
Freitag
Rhabarber (Bio) - Der Produzent
Biohof Gerden
Der Biohof Gerden ist ein Familienbetrieb und besteht bereits seit mehreren Jahrzehnten. Es werden sechzig verschiedene Obst- und Gemüsesorten nach kontrolliert biologischen Richtlinien angebaut. Sie werden an sieben Tagen in der Woche geerntet, sodass das Obst und Gemüse besonders frisch und knackig bei euch ankommt.
Binsfelder Straße 301, 52351 Düren
32 km entfernt vom Kölner Dom
Mehrleistungen im Anbau, dem Umweltschutz, Tierwohl und den Partnerschaften:
Der Biohof Gerden achtet besonders auf eine Regionale und gesunde Landwirtschaft. Ihnen ist die...
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