Immunbooster-Rezepte für einen gesunden Januar Gesunder Januar: Booster dein Immunsystem

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Schoko-Kuchen (Bio)

Schoko-Kuchen (Bio)
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Vegane Backmischung für einen saftigen Schokokuchen



Die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern ist eines der wichtigsten Ziele der Bauckhöfe. Der Bauckhof Naturkost Rosche ist dabei auf die Getreideverarbeitung spezialisiert und besitzt eine eigene Mehlmühle, Mischanlagen, Packstraße und angrenzende Lager. Hier entstehen Mehle, Müslis und Backmischungen. Für alle Schokoladen-Freund*innen unter uns ist die Backmischung Schokokuchen genau das richtige. Schon das Foto auf der Packung lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit wenigen Handgriffen ist der Teig im Nu gezaubert und nach nur 65 Minuten Backzeit, kann angeschnitten werden. Jammi! Übrigens gelingt der Kuchen sowohl mit Milch und Ei, als auch vegan, Rezepte findest Du auf der Verpackung oder im Download.

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Schoko-Kuchen (Bio) - Der Produzent

Bauckhof
Bauckhof

Duhenweitz 4, 29571 Rosche

354 km entfernt vom Kölner Dom

1969, als biologische Landwirtschaft nur selten betrieben wurde, gründeten Demeter-Landwirte aus Norddeutschland die "Gesellschaft für Vermarktung und Vertrieb von Demeter Erzeugnissen". Ziel...

"Schoko-Kuchen (Bio)"
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern ist eines der wichtigsten Ziele der Bauckhöfe. Der Bauckhof Naturkost Rosche ist dabei auf die Getreideverarbeitung spezialisiert und besitzt eine eigene Mehlmühle, Mischanlagen, Packstraße und angrenzende Lager. Hier entstehen Mehle, Müslis und Backmischungen. Für alle Schokoladen-Freund*innen unter uns ist die Backmischung Schokokuchen genau das richtige. Schon das Foto auf der Packung lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit wenigen Handgriffen ist der Teig im Nu gezaubert und nach nur 65 Minuten Backzeit, kann angeschnitten werden. Jammi! Übrigens gelingt der Kuchen sowohl mit Milch und Ei, als auch vegan, Rezepte findest Du auf der Verpackung oder im Download.
Zusätzlich brauchst Du:
  • 3 Eier
  • 110 g Butter
  • 130 ml Milch
Für eine vegane Variante brauchst Du:
  • 150 g Margarine
  • 150 ml Wasser
Zubereitung und Variationen zum Downloaden:
Details
Nährwerte
Allergene: Gerste, Mais, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens mehrere Monate
Zutaten: Weizenmehl Type 550, Rohrohrzucker, Schokoblätter Zartbitter 15% (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Maisstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Kakaopulver 3%, geröstetes Gerstenmehl, Gerstenmalzmehl, Zimt, Meersalz
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Verpackung: Bag in Box
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.601,00 kj
Brennwert in Kcal 378,00 kcal
Fett 4,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,60 g
Kohlenhydrate 74,70 g
davon Zucker 36,00 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 6,70 g

Nährtwertangaben je 100 g

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