Immunbooster-Rezepte für einen gesunden Januar Gesunder Januar: Booster dein Immunsystem

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Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen

Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen
16,25 € *
Inhalt: 1 Stück

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Auch als vegane Variante ist dieser Zitronenkuchen ein absoluter Genuss! Fluffig, saftig und leicht zitronig. So, wie er sein soll eben.

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner
FOODBOOM

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"Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast. Möchtest du mehr als die angegebene Menge kochen? Dann ändere ganz leicht die Anzahl der Produkte im Warenkorb.

So geht's:

  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/ Umluft: 175 °C). Mehl, Haferdrink, Zucker, Öl, Backpulver, Vanillezucker und 1 EL Zitronensaft in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut vermischen. Kastenform (ca. 20 x 11 cm) fetten und den Teig hineingeben. Im heißen Ofen im unteren Drittel 40–45 Minuten backen. Herausholen und kurz abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit für den Zuckerguss Puderzucker mit 2 EL Zitronensaft vermischen und zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Glasur löffelweise auf den Kuchen geben und mit einem Pinsel verstreichen und ca. 1 Stunde fest werden lassen.
10 Portionen 2 Stunden

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 300g Weizenmehl
  • 250ml Haferdrink
  • 200g Zucker
  • 125ml Sonnenblumenöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100g Puderzucker

Das brauchst du zusätzlich:

  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Packung Vanillin-Zucker
Details
Allergene: Gluten, Hafer, Sonnenblumenkerne, Vanilin, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Zutaten: Weizenmehl, Hafermilch, Zucker, Sonnenblumenöl, Backpulver, Vanillezucker, Zitronensaft, Puderzucker
Lagerung: je nach Produkt
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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